Resep Online Cherry Semifreddo by Indoline.info: Lezatnya Kelezatan Buatan Sendiri
Ini pertama kalinya saya mencoba resep semifreddo. Mencari yang sempurna saya menemukan resep Donna Hay yang sepertinya sangat mudah dilakukan. Saya menggunakan resep dasarnya dan menambahkan beberapa buah ceri sesuai musimnya untuk menambahkan rasa musim panas yang lezat sehingga terciptalah resep semifreddo ceri saya.
Saya harus mengatakan cherry semifreddo luar biasa, sangat lembut dan Anda tidak perlu memiliki pembuat es krim untuk membuat makanan penutup yang luar biasa ini. Apa yang akan saya ubah lain kali adalah memotong ceri menjadi potongan-potongan kecil secara kasar, sehingga lebih mudah dipotong dan disajikan.
Makanan penutup ini menyegarkan dan cukup elegan, cocok untuk mengakhiri makan malam atau sekadar disajikan di hari musim panas.
Bahan-bahan
🥶 1 pon (400g) ceri segar , diadu 🍨
🥶 3 telur 🍨
🥶 2 kuning telur , tambahan 🍨
🥶 1 sendok teh (5g) ekstrak vanila 🍨
🥶 1 cangkir (200g) gula 🍨
🥶 2 cangkir (500ml) krim kocok kental 🍨
instruksi
🍷 Tempatkan telur, sisa kuning telur, vanila, dan gula dalam mangkuk tahan panas. Letakkan di atas panci berisi air mendidih dan, dengan menggunakan mixer listrik genggam, kocok selama 6–8 🍷 🍷 menit atau hingga kental dan pucat. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.
🍷 Kocok krim hingga terbentuk puncak yang kaku. Lipat perlahan campuran telur hingga tercampur rata.
🍷 Lapisi loyang loaf berkapasitas 2 liter dengan plastik wrap. Letakkan buah ceri yang sudah diadu ke dasar loyang, lalu tuang campuran krim di atasnya. Bekukan setidaknya selama 4 jam atau semalaman.
🍷 Jika sudah siap untuk disajikan, balikkan ke piring, lepaskan plastik pembungkusnya dan potong-potong.
Nutrisi
Penyajian: 1 gram
Kalori: 296 kkal
Karbohidrat: 40,2 gram
Protein: 3,6 gram
Lemak: 13,9 gram
Lemak Jenuh: 7,8 g
Kolesterol : 155mg
Gula: 25,2 gram
Kalori: 296 kkal >> Kursus: Makanan penutup >> Masakan: Amerika
