Mengintip Rahasia Rasanya Resep Mayones Sandwich Koranline dari Koranline Kitchen
Mayones Sandwich (Veg Mayo Sandwich)
Resep Sandwich Mayones dalam waktu kurang dari 10 menit. Buatlah Veg Mayo Sandwich yang lezat ini dengan roti panggang yang renyah, sayuran yang renyah, mayones yang lembut dan rempah-rempah sebagai penyedap. Resep ini membuat sandwich sarapan terbaik yang sangat cepat dibuat di pagi hari yang sibuk. Sandwich mayones adalah hal yang umum ditemukan di restoran, kafe dan jaringan makanan cepat saji. Sandwich ini dibuat dengan berbagai cara dan diberi label dengan nama yang berbeda.
Tentang Sandwich Mayones
Ini adalah resep paling sederhana untuk sandwich mayones yang dibuat dengan bahan-bahan minimal seperti roti, sayuran, rempah-rempah dan bumbu yang sebagian besar merupakan bahan pokok dapur. Sandwich ini renyah, lembut, penuh rasa dan sangat lezat!!! Sandwich ini dapat dibuat tanpa pemanggang roti, pembuat sandwich atau oven.
Sandwich mayones yang biasa disajikan di banyak kafe dibuat tanpa memanggang roti. Jadi, jika Anda tidak menyukai roti panggang yang renyah, Anda bisa membuat isiannya dan mengoleskannya di atas irisan roti dan menyajikannya.
Isiannya dibuat hanya dengan mencampurkan sayuran cincang halus dengan mayones dan bahan penyedap.
Saya telah membagikan beberapa variasi dan pengganti untuk resep ini sehingga Anda dapat dengan mudah membuatnya untuk seluruh keluarga Anda. Ini juga merupakan resep yang ramah untuk anak-anak dan merupakan favorit keluarga di rumah saya.
Sandwich mayones ini sangat cocok disajikan untuk sarapan atau camilan. Jika membuat untuk makan maka cukup buat sandwich bertingkat.
Mengupas Tuntas Resep Mayones Sandwich Koranline yang Cocok untuk Santai atau Beraktivitas
Cara Membuat Sandwich Mayones (Foto bertahap)
Siapkan isian
1. Olesi irisan roti dengan mentega dan panggang di atas wajan besar hingga berwarna keemasan dan renyah. Anda juga bisa melewatkan proses memanggang. Anda juga bisa mengolesi roti dengan mentega, lalu mengisi sandwich dan memanggangnya di pembuat sandwich. Untuk resep ini Anda membutuhkan 4 potong roti.
2. Tambahkan bahan-bahan berikut ini ke dalam mangkuk:
- 2 sendok makan Bawang bombay atau bawang merah atau daun bawang cincang halus
- 1 buah cabai hijau (dibuang bijinya dan cincang opsional)
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih (atau 1 siung bawang putih cincang kecil)
3. Berikut adalah sayuran yang Anda perlukan – sekitar ½ cangkir:
- ¼ cangkir paprika merah (capsicum, atau tomat yang sudah matang, cincang)
- ¼ cangkir selada atau kubis cincang halus
- 2 sendok makan wortel (diparut/diparut, opsional)
- 2 sendok makan jagung manis (direbus, opsional)
4. Tambahkan ¼ sendok teh lada hitam tumbuk, ¼ hingga ½ sendok teh serpihan cabai merah, 3 sendok makan mayones, dan ¼ sendok teh bubuk mustard kering (atau 1 sendok teh mustard Dijon). Campur semua bahan. Isian sudah siap. Tes rasa dan tambahkan lebih banyak cabai, lada atau mayones, dll. jika Anda mau.
Anda dapat menambahkan saus lain seperti saus cabai merah, saus mustard atau saus schezwan.
Membuat Sandwich Veg Mayo
5. Oleskan campuran tersebut di atas sepotong roti.
6. Tutup dengan irisan lainnya.
Iris sandwich sayuran mayo dan sajikan.
Nikmatnya Mayones Sandwich Koranline yang Unik dan Lezat
Petunjuk Pro dan bahan pengganti
Mayones adalah bahan utama dalam resep ini. Kebanyakan mayones yang dibeli di toko adalah hit atau miss. Jadi pilihlah dengan hati-hati. Rasa sandwich Anda tergantung pada mayones yang Anda pilih. Jika Anda seorang vegetarian, Anda dapat memilih mayones tanpa telur. Jika Anda seorang vegan, gunakan mayones vegan yang terbuat dari kacang-kacangan.
Namun jika Anda tidak memiliki mayones, cukup saring yogurt buatan sendiri dengan kain keju atau kain muslin dan gunakan dalam resep. Untuk lebih jelasnya, Anda dapat melihat resep Hung curd. Pengganti mayones lainnya adalah krim keju & yogurt Yunani.
Anda juga dapat melihat resep sandwich krim keju dan yogurt yang merupakan variasi dari resep yang dibagikan di sini.
Roti: Di restoran dan kafe, sandwich mayones sebagian besar dibuat dengan roti tawar putih. Karena kami tidak makan roti putih, saya menggunakan roti gandum. Kadang-kadang saya juga membuatnya dengan roti penghuni pertama atau roti artisan. Jadi gunakanlah jenis roti apa saja yang tersedia untuk Anda.
Sayuran: Cara tercepat untuk membuat sandwich ini adalah dengan menggunakan bawang bombay cincang, wortel parut, tomat cincang yang sudah dibuang bijinya dan bumbu segar seperti daun ketumbar, dll. Mempersiapkannya hanya membutuhkan waktu 5 sampai 7 menit.
Sayuran lain seperti paprika, jagung manis, bit, selada, labu, kentang, arugula (roket) & kubis juga cocok untuk sandwich mayo. Tapi mereka membutuhkan waktu untuk mempersiapkannya seperti jagung manis, bit & kentang yang harus direbus terlebih dahulu.
Jika menggunakan brokoli & labu, panggang dan gunakan. Jadi pilihlah sayuran pilihan Anda.
Saya memilih cara yang paling sederhana dengan menggunakan bawang bombay, selada & paprika merah karena saya hanya memiliki ini di rumah.
Bumbu & rempah-rempah: Saya menggunakan lada hitam bubuk, serpihan cabai merah dan mustard bubuk. Anda bisa menggunakan saus apa saja seperti saus mustard, saus sambal atau saus schezwan untuk menambah rasa pedas.
Pertanyaan Umum
Roti panggang vs roti yang tidak dipanggang
Ini adalah pilihan pribadi. Tapi ini bisa dibuat dengan dua cara dan keduanya terasa enak. Roti lapis mayo panggang tidak akan cepat lembek. Jika Anda menggunakan roti yang dibeli di toko, maka dengan situasi saat ini, lebih baik memanggangnya.
Kami lebih suka roti panggang untuk membuat sandwich, jadi saya memanggangnya di wajan. Namun Anda juga bisa memanggangnya di pembuat sandwich atau memanggang roti dalam oven atau penggorengan.
Cara membuatnya dalam 10 menit.
Pertama, panggang irisan roti yang sudah diolesi mentega di atas wajan sampai berwarna keemasan. Sementara roti dipanggang, potong sayuran dan buat isiannya. Setelah roti matang, dinginkan selama 2 hingga 3 menit dan oleskan isiannya. Membuat 2 porsi sandwich mayo ini hanya membutuhkan waktu 10 menit.
Variasi
Membuat sandwich mayones dengan telur rebus dan ayam juga umum dilakukan. Jika Anda menyukai telur dan ayam, Anda bisa mencoba membuat sandwich telur mayo dan sandwich ayam mayo.
